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莫名其妙地,義大利竟然「插隊」成為本次度過漫漫新年長假的目的地。今年過年有九天休假,如果加請二天連上二二八假期,就成為十二天,多麼誘人啊!自從二00一年紐西蘭旅行是利用新年假期之後,我們許久沒有在新年期間出國,原因無他,飛機票會加價,而且沒有在家過年,感覺上似乎對不起父母。但是,這個長假對於上班族而言,實在太誘人了,從八月起得知放假訊息後,原本鎖定的是印度,正興致勃勃地在路線及景點安排規劃上投注心力時,卻因某些因素而改為選擇義大利,便促成了這次義大利冬季之旅。

行程地圖如下連結
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一、交通體驗
 
這次的旅行,主要以羅馬、翡冷翠及比薩三城為主要中心,延伸至羅馬郊區提沃利(Tivoli),托斯卡那地區的西恩納(Siena)、聖吉米耐羅(San Gimignano)、盧卡(Lucca),外加臨時起意跑去位處比薩及熱那亞中間的世界文化遺產:五漁村(Cinqueterre)、威尼斯嘉年華及龐貝遺跡,扣除飛行時間,總共是十四天行程。這次也是我們在歐洲第一次完全沒有租車的旅行。租車旅行享有許多行動自由,在交通動線安排上非常適合懶惰的我們,反正車子開上路,處處都風景,尤其是在郊區常常因為交通不便,輾轉搭火車、巴士總有許多限制,所以先前總會抽出幾天到一週的時間租車旅行,長距離移動則以火車為主。但是義大利屬於人口稠密的國家,都市的舊市區景點集中,適合徒步,開車進入舊市區多所不便,停車也是大問題,為了配合本次旅行主題以藝術欣賞及古蹟為主,而非大自然景觀,於是我們本次旅行完全以火車、巴士及二隻腳代勞。

義大利國鐵班次尚稱密集,雖然與德國、奧地利相較,除了
ES歐洲之星列車較為新穎且準時,其餘ICR列車的車齡大多老舊,少部分班次會嚴重誤點,但車資原則上比英國及德、奧地區便宜則屬優點。從羅馬、翡冷翠等大城往返周圍地區的巴士路線也相當發達,而且車資相對便宜,以翡冷翠直達西恩納的Sita巴士為例,一小時左右車程的單程車資為六點五歐元,只不過是當地八吋大小披薩的價錢而已;從比薩至盧卡搭Lazzi巴士,四十分鐘車程單程票才二點五歐元;另外從羅馬至提沃利的巴士,四十分鐘車程的單程車資更便宜,才一點六歐元,相當實惠。原則上巴士不會驗票,採信任制,據說義大利本地人不太買票的,但我們是觀光客,還是乖乖地買票去打票會比較安心,至於是否要貪小便宜以單程票坐來回段(因為有票上車心安就好,根本沒有驗票咧!),這涉及當與不當問題,我們就不討論囉!

義大利人在歐洲來講,算是比較散漫的民族,過馬路時隨意而過,吃東西時高談闊論,政治運作亂七八糟,公權力不彰,大家都愛貪小便宜,和我們台灣人蠻像的喔!但是,有一點,台北遠勝於羅馬,就是地鐵的清潔程度。羅馬的地鐵,尤其是車廂,簡直是髒亂得可以,車廂外面被塗鴉到連窗戶都看不清楚,我們以前去英國倫敦時,覺得倫敦地鐵老舊,到匈牙利布達佩斯時,也覺得布達佩斯地鐵陰暗,但都比不上羅馬地鐵的髒亂程度。唯一的例外,是開往梵諦岡方向的列車,有部分是新車,看不到塗鴉,或許是梵諦岡教廷看不下去,跟羅馬市政府商量:你嘛幫幫忙!我幫你出點錢就是了(我是亂猜的,呵呵!)。
 

二、氣候及購物
 
今年是全球性暖冬,所以今年冬季到義大利旅遊時,氣溫約在十度至十五度之間,不會感到寒冷,但日夜溫差頗大,尤其是早晨,建議帶毛線帽子,可以避免頭部因風吹而刺痛。如果衣服、鞋子帶的不夠,別擔心,義大利各地在二月時都有冬季折價大促銷,各家商店大辣辣地掛著「Saldi」的標示,告訴來往行人,該家商店的折扣,從三折、五折到七折通通都有,即使是精品店,也有八五折,物美價廉,單一店家購物達到一五五歐元還能退稅(退稅標準較德、奧為高),看了真是讓人心動!這可是冬季到義大利旅行時的樂趣之一,千萬別錯過喔!尤其是皮件物品,在義大利各地,特別是翡冷翠,真是滿坑滿谷。在台灣隨便一個要價台幣二、三萬元以上的包包,在此折扣期間,連台幣一萬元都不到。超酷皮衣,在台灣沒有台幣上萬元很難買到,這裡台幣五千元有找。但是,別立刻被比台灣便宜一半以上的價格沖昏頭,而急著掏錢。除非折扣已經到五折左右,否則買皮件總是要殺價的,不管是店家或攤販都一樣,能否拿到超優惠價格,全憑各人本事囉!只是也曾經遇到店家價格超硬,交易不成還會發脾氣。 

在義大利購物,就我們個人感覺,比法國、德國更有樂趣。法國店家,尤其是巴黎人,態度有時候會高傲一些,有點像是花錢找氣受。德國店家,客客氣氣,但是有點冷淡,你也無法開口殺價。義大利店家,買起東西來,唇槍舌戰互相折衝殺價,非常熱鬧,而且可以感覺他們有心要做你這筆生意,會主動拿各種款式詳細介紹並讓你挑選。再告訴各位一個小小心得,女性店家,殺價比男性店家困難;年輕店家,殺價也比中老年店家困難。所以,最好是選擇中年男性店家,談起價來比較願意讓步而且乾脆,雙方賓主盡歡。可別誤會,我們平常在台灣是很少殺價的,可以說不擅此道,但不知為何,在義大利購物殺價,除了少數以外,過程及結果大部分都還蠻愉快的,或許是心理因素作祟吧!
 

三、關於食物及其他
 
出國前就曾經在網路上看到許多人對於義大利的義大利麵及披薩評價不高,經過此趟實際體驗,有些個人心得分享。由於義大利麵在他們餐廳的地位是屬於第一道菜,為主菜之前稍微填飽肚子用的,一般來講,內容不會太豐富,通常是簡單的蕃茄麵,所以不要期望會像台灣所見到的各式義大利麵一樣內容豐盛。當然,也可以單點義大利麵當主食來吃。這幾天吃了幾次下來,雖然偶有佳作,卻讓我想起台灣義大利麵的美好。另一個風行全球的義式餐點:披薩,一般也是作法簡單的蕃茄加乳酪口味,另外也有加上蘑菇、火腿、香腸、橄欖等基本配料,每加一樣配料,價錢都要貴上零點五至一歐元左右。例如最簡單的「Margherita」披薩,只有蕃茄、乳酪及羅勒葉,所見大部分都是五、六歐元起價,加上火腿或蘑菇任何一個配料,就是六點五或七歐元。如果有火腿又有蘑菇,就成了七點五或八歐元,以此類推,綜合口味「Capricciosa」,通常有四種餡料,就成了九歐元左右,海鮮口味的義大利麵及披薩則偏貴,要價都要十幾歐元。

聽起來好像不怎麼吸引人啊?其實,我覺得義大利的披薩,其精髓在於餅皮及乳酪。餅皮一定要選擇有傳統烤爐的店家來吃,拷起來旁邊會有黑黑燒焦的樣子,這樣子的餅皮,台灣不容易吃到,所以有彈性嚼感,又香脆。乳酪也是決定口味的關鍵,好不好吃取決於各種不同的乳酪味道。如果來到義大利吃披薩,卻只吃快餐店事先烤好,等到客人點用再以微波爐烤熱的披薩(雖然都比較便宜),一定會對於義大利披薩失去好感,而懷念起台灣料多味美的披薩。好吃的披薩店,我們在羅馬及翡冷翠分別吃到一家,以後再來介紹。還有各種義式餃麵,有包肉醬的,也有包起司的,台灣比較少吃到,不妨嚐鮮。至於墩飯,吃了幾次,除了有一次吃到覺得還不錯以外,總感覺米粒偏硬,像沒煮熟一樣,或許是與台灣習慣米粒又
Q又軟的口感習慣不同吧!另外,在歐洲各地成為速食新勢力的Kebab在此次旅行期間反而不常看到,或許是因為與披薩的同質性太高,競爭激烈,生存不易吧!但是只要找到一家,我們都很高興地捧場,因為大量的生菜及辛香料混合雞肉的Kebab,實在是便宜又好吃,還能吃到蔬菜,營養均衡。

在歐州旅行常常覺得蔬菜吃得不夠,除了點生菜沙拉以外,就很難吃到蔬菜了。提到生菜沙拉,義大利的生菜沙拉都很簡單,只給你一大盤生菜及幾樣配料,要自己用放在桌上的橄欖油及紅酒醋淋上來吃,夠簡單的了。我們在搭火車時,曾經目睹坐我們隔壁的年輕人,當場拿出一包塑膠袋,裡面是一整顆萵苣,他就這樣撕一片吃一片,配白開水喝,原來也有人直接這樣補充蔬菜喔!
 

提得一提的是:羅馬的麥當勞是旅客的好朋友,漢堡算是相對便宜的食物,更重要的是在各個重要景點都有麥當勞,提供旅客免費方便上廁所,注意景點周圍指向麥當勞的招牌,相信會有機會利用到的。另外,義大利以前扒手橫行,許多觀光客聞之色變,但據我們到羅馬及翡冷翠經驗,義大利政府投入相當多警力巡邏,廣場等公共場所到處都可以看見警察出沒,讓人安心不少,扒手全球各地都有,小心謹慎,應該都
OK啦!

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